القهوة
تُعد القهوة واحدة من أكثر السلع تداولاً على مستوى العالم بعد النفط الخام، وهي تُصنع من بذور البن الأخضر التي يتم تحميصها. تُعتبر القهوة مشروبًا شائعًا يتم تقديمه في المناسبات الاجتماعية، سواء كان ذلك في الأعياد أو في ظروف الحزن، كما تُعتبر جزءًا لا يتجزأ من ضيافتنا اليومية. بالإضافة إلى طعمها الرائع، تتمتع القهوة بالعديد من الفوائد وأساليب الاستخدام، التي سنستعرضها في هذا المقال، بما في ذلك دورها في حرق الدهون والمساعدة في فقدان الوزن.
فوائد القهوة للتخسيس
- تساهم مادة الكافيين الموجودة في القهوة في كبح الشهية، مما يقلل من رغبة الشخص في تناول الطعام. كما تلعب دورًا في تخفيف آلام العضلات الناتجة عن ممارسة الرياضة، إذ تُعزز فعالية انقباض العضلات وتوفر الطاقة لها.
- تساعد حبوب القهوة الخضراء غير المحمصة الجسم على إفراز مركبات تساهم في تخفيض الوزن. وفقًا لدراسة أجراها عدد من الباحثين الأمريكيين، تم تأكيد فعالية تناول أقل من أونصة من حبوب القهوة الخضراء يوميًا في تقليل الوزن الإجمالي بنسبة تصل إلى 10%. وقد أظهرت النتائج أن الأفراد الذين استمروا على ذلك فقدوا حوالي 17 رطلاً خلال اثنين وعشرين أسبوعاً، أي ما يعادل نحو خمسة أشهر.
- تنشيط الدورة الدموية يساعد في التخلص من احتباس الماء في الجسم وكذلك السموم والفضلات.
كيفية استخدام القهوة غير المحمصة للتخسيس
المكونات:
- كوب من حبوب البن المطحونة.
- كمية قليلة من الماء الدافئ.
- كمية قليلة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير والاستعمال:
- مزج المكونات بشكل جيد حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- تدليك المناطق المستهدفة بحركات دائرية منتظمة نحو الأعلى تجاه القلب.
- ترك المزيج على المنطقة بعد التدليك لمدة تتراوح بين خمس إلى عشر دقائق، ثم يُغسل بالماء.
ملاحظة:
إن الاعتماد الكلي على القهوة في التخسيس لا يُحقق النتائج المرجوة، ما لم يتم تحقيق التوازن بين كمية الطعام والسعرات الحرارية المُتناولة والجهد البدني المبذول أثناء ممارسة الرياضة.
فوائد شرب القهوة
- زيادة إنتاج أكسيد النيتريك في بطانة الأوعية الدموية، مما يُحسن من صحتها.
- تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم وحماية القلب من الأمراض، بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة.
- تحسين أداء المدربين الرياضيين، خصوصًا في حالات قلة النوم.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد مثل التليف والسرطان، نظرًا لاحتوائها على مادة Praxanthine.
- تقليل احتمالية الإصابة بمرض باركنسون الذي يُسبب اضطرابات حركية وتدمير خلايا الدماغ.
- حماية الأسنان من التسوس، بفضل مادة العفص التي تقلل من تكوّن الرواسب والبكتيريا في تجويف الأسنان.
- تقليل شدة الصداع عند تناوله في بداية الأعراض.
- المحافظة على نضارة البشرة وتقليل ظهور حب الشباب والإكزيما، بالإضافة إلى تقليل احتمالية الإصابة بسرطان الجلد الناتج عن الجذور الحرة.